Assalamualaikum dan Salam sejahtera.
Sejak dua menjak ini,Isu Lemon menjadi perbualan hangat.
Oleh itu,kami mengambil kesempatan untuk menerangkan serba sedikit tentang Lemon.
Selamat Membaca...
Terdapat banyak perbezaan yang besar dalam jawapannya jika kita mempertimbangkan
soalan di bawah pemandangan kimia atau sains pemakanan. Jadi, limau adalah
berasid atau beralkali? Ia biasanya percaya bahawa limau adalah asid kerana
ia mempunyai rasa yang masam. Walau bagaimanapun, pada pandangan sains pemakanan,lemon merupakan makanan beralkali.
Mengapa? Jawapannya adalah mudah kerana apabila kita mengambil makanan, ia akan menjadi alkali. Itulah sebabnya kita mengklasifikasikan ia sebagai makanan beralkali. Sebagai contoh, apabila kita mengambil air jus lemon (wow. masamnya:.! P), Ia akan mengoksidakan untuk membentuk air, karbon dioksida dan sebatian bukan organik. sifat alkali atau berasid kompaun organik terbentuk menentukan sama ada makanan yang beralkali atau berasid.
Jika ia mengandungi natrium lanjut, kalium atau kalsium, ia akan menjadi makanan yang beralkali. Kerana apabila sebatian natrium larut dalam air, ia membentuk satu penyelesaian yang beralkali.
Na2CO3 + H2O ---> 2NaHCO3
HCO3-+ H2O ---> H2CO3 + OH-
2 (Na +) 2O22-+ 2H2O ---> 4Na + OH-+ O2
Anda boleh ragu-ragu, di mana datang NaCO3 & 2 (Na +) 2O22-? .. ha ha ..
Ok,. Makanan yang anda makan, tidak kira itulah ayam goreng atau kentang goreng Perancis. Ia membakar!Of coz api tidak akan ditubuhkan, sebaliknya, satu siri kimia yang kompleks proses pengoksidaan akan berlaku. Ia adalah sama dengan satu eksperimen mudah oleh,
1. memanaskan makanan untuk membakar keluar semua perkara organik.
2. membubarkan abu
3. menguji dengan Litmus.
Jika ia mengandungi sulfur lebih, fosfat atau klorida,ia membentuk satu makanan asid.
Jadi, apakah jawapan kepada soalan ini? Daripada tindakan bertukar menjadi merah dalam eksperimen apabila kita meletakkan jus lemon pada litmus biru kertas, kita tahu bahawa jus lemon memang berasid.
Dengan perbezaan pandangan, kita mungkin mempunyai hasil yang berbeza untuk menentukan sama ada bahan kimia adalah berasid atau beralkali.
Hahah,...sekarang sudah dapat penjelasannya kan? haha.. Tinggalkan jejak anda di ruangan Komen dengan menekan perkataan "Tiada Ulasan".
Tiada ulasan:
Catat Ulasan